La phosphatidylsérine (PS) est reconnue comme un nouveau « nutriment intelligent » après la choline et le DHA, l'« or du cerveau ». Les experts estiment que cette substance naturelle peut aider les parois cellulaires à maintenir leur souplesse et améliorer l'efficacité des neurotransmetteurs qui transmettent les signaux cérébraux, contribuent au bon fonctionnement du cerveau et stimulent son état d'activation. Plus précisément, la phosphatidylsérine a les fonctions suivantes : 1) Améliorer les fonctions cérébrales, la concentration et la mémoire ; 2) Améliorer les performances scolaires ; 3) Soulager le stress, favoriser la récupération après la fatigue mentale et équilibrer les émotions ; 4) Contribuer à la réparation des lésions cérébrales.
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