L'ester phénéthylique de l'acide caféique, appelé CPAE, est l'un des principaux principes actifs de la propolis. Il est efficace contre le virus de l'herpès, tandis que d'autres virus sont inhibés par les ingrédients de la propolis, ainsi que l'adénovirus et le virus de la grippe. La propolis CAPE, la quercétine, l'isoprène, les esters, l'isorhamnétine, le Kora, les glycosides, les polysaccharides et d'autres substances ont une activité anticancéreuse, peuvent inhiber la prolifération des cellules tumorales, exercer certains effets toxiques sur les cellules cancéreuses et avoir des propriétés spécifiques contre les cellules tumorales CAPE. Le benzoate d'acide caféique est depuis longtemps considéré comme un antioxydant ayant une activité anticancéreuse potentielle. L'ester phénylique de l'acide caféique peut abaisser la glycémie, supprimer l'appétit, diminuer la tension artérielle et réduire la graisse viscérale.
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